Τζίντζερ ή επί το ελληνικότερον πιπερόριζα: Βοηθά στην φλεγμονώδη νόσο του εντέρου

Διεθνής ομάδα με επικεφαλής ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο βρήκε μια ένωση στο τζίντζερ, που ονομάζεται φουρανοδιενόνη (FDN), η οποία δεσμεύεται επιλεκτικά και ρυθμίζει έναν πυρηνικό υποδοχέα που εμπλέκεται στη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (ΙΦΝΕ). Μέσω μιας εξέτασης για τον εντοπισμό χημικών συστατικών του τζίντζερ που συνδέονται με υποδοχείς που σχετίζονται με το ΙΦΝΕ, η ομάδα παρατήρησε μια ισχυρή αλληλεπίδραση μεταξύ της FDN και του υποδοχέα Pregnane X (PXR). Η FDN μειώνει τη φλεγμονή στο έντερο ενεργοποιώντας την ικανότητα του PXR να καταστέλλει την παραγωγή προφλεγμονωδών κυτοκινών. Ενώ οι ερευνητές γνώριζαν την FDN εδώ και δεκαετίες, δεν είχαν καθορίσει τις λειτουργίες ή τους στόχους του στον οργανισμό μέχρι τώρα.

«Διαπιστώσαμε ότι θα μπορούσαμε να μειώσουμε τη φλεγμονή στο έντερο των ποντικών μέσω από του στόματος ενέσεων FDN», δήλωσε ο Jiabao Liu, ερευνητής στο U of T's Donnelly Center for Cellular and Biomolecular Research. «Η ανακάλυψη του πυρηνικού υποδοχέα στόχου της FDN υπογραμμίζει τις δυνατότητες της συμπληρωματικής και ολοκληρωμένης ιατρικής για τη θεραπεία της ΙΦΝΕ. Πιστεύουμε ότι τα φυσικά προϊόντα μπορεί να είναι σε θέση να ρυθμίζουν τους πυρηνικούς υποδοχείς με μεγαλύτερη ακρίβεια από τις συνθετικές ενώσεις, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε εναλλακτικές θεραπείες που είναι οικονομικά αποδοτικές και ευρέως προσβάσιμες».

Ενώ οι ασθενείς με ΙΦΝΕ ανακουφίζονται εν μέρει μέσω αλλαγών στη διατροφή τους και στα φυτικά συμπληρώματα, δεν είναι σαφές ποιες χημικές ενώσεις στα τρόφιμα και τα συμπληρώματα είναι υπεύθυνες για την ανακούφιση της φλεγμονής του εντέρου. Με την FDN να αναγνωρίζεται πλέον ως μια ένωση με δυνατότητα θεραπείας της ΙΦΝΕ, αυτό το συγκεκριμένο συστατικό του τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναπτυχθούν πιο αποτελεσματικές θεραπείες.

Επιπλέον, οι πυρηνικοί υποδοχείς χρησιμεύουν ως αισθητήρες στον οργανισμό για ένα ευρύ φάσμα μορίων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό και τη φλεγμονή. Ο PXR παίζει συγκεκριμένα ρόλο στο μεταβολισμό ξένων ουσιών, όπως οι διατροφικές τοξίνες και τα φαρμακευτικά προϊόντα. Η δέσμευση μεταξύ FDN και PXR πρέπει να ρυθμιστεί προσεκτικά επειδή η υπερβολική ενεργοποίηση του υποδοχέα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του μεταβολισμού και της ισχύος άλλων φαρμάκων και μεταβολιτών σηματοδότησης στον οργανισμό.

«Ο αριθμός των ατόμων που διαγιγνώσκονται με ΙΦΝΕ τόσο στις ανεπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες αυξάνεται λόγω της στροφής προς δίαιτες που είναι πιο επεξεργασμένες και πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη», δήλωσε ο Henry Krause, κύριος ερευνητής στη μελέτη και καθηγητής μοριακής γενετικής στο U of T's Temerty Faculty of Medicine. «Ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από το τζίντζερ είναι καλύτερη επιλογή για τη θεραπεία της ΙΦΝΕ από τις τρέχουσες θεραπείες, επειδή δεν καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα ούτε επηρεάζει τη λειτουργία του ήπατος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παρενέργειες. Η FDN μπορεί να αποτελέσει τη βάση μιας θεραπείας που είναι πιο αποτελεσματική, ενώ ταυτόχρονα είναι ασφαλέστερη και φθηνότερη».

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Communications.