Έρευνες δείχνουν τη σύνδεση μεταξύ διατροφής και καρκίνου του πνεύμονα
23 Μαρτίου 2025, 08:00
Για διάφορους καρκίνους συμπαγών οργάνων όπως είναι το ήπαρ, ο μακροπρόθεσμος αντίκτυπος της διατροφής έχει μελετηθεί επαρκώς, τόσο πολύ που έχουμε σαφείς οδηγίες για το κόκκινο κρέας, το κρασί και άλλες τροφές. Μάλιστα νέα μελέτη από ερευνητές στο University of Florida Health εξετάζει ένα ακόμα όργανο του οποίου ο κίνδυνος καρκίνου μπορεί να επηρεαστεί από την κακή διατροφή: Τους πνεύμονες.
Ειδικότερα, μέσω εργαστηριακών μοντέλων και καθοδηγούμενων από υπολογιστή μοντέλων αποθηκών γλυκογόνου στον πνεύμονα, οι ερευνητές έδειξαν ότι στον καρκίνο του πνεύμονα, το γλυκογόνο δρα ως ογκογόνος μεταβολίτης.
Αυτό το αποθηκευτικό μόριο, που αποτελείται από γλυκόζη ή ένα απλό σάκχαρο, έχει βρεθεί ότι συσσωρεύεται σε υψηλά επίπεδα σε αρκετές περιπτώσεις καρκίνων και άλλων ασθενειών.
Όσο περισσότερο γλυκογόνο υπάρχει στα καρκινικά κύτταρα, τόσο μεγαλύτερη και σοβαρότερη είναι η ανάπτυξη του όγκου.
Όταν οι επιστήμονες τάισαν σε ποντίκια μια «δυτική διατροφή» με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και φρουκτόζη – που ισοδυναμεί με περισσότερο γλυκογόνο στο αίμα -, οι όγκοι των πνευμόνων αυξήθηκαν. Όταν τα επίπεδα γλυκογόνου μειώθηκαν, η ανάπτυξη του όγκου μειώθηκε εξίσου.
Έτσι, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η τυπική δυτική δίαιτα αυξάνει τα επίπεδα γλυκογόνου και το γλυκογόνο τροφοδοτεί τους όγκους του καρκίνου του πνεύμονα παρέχοντας τα δομικά στοιχεία τους για ανάπτυξη.
Το γλυκογόνο είναι ένας «εξαιρετικά θετικός προγνωστικός παράγοντας» της ανάπτυξης του όγκου και του θανάτου σε ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα, είπε ο Ramon Sun, Ph.D., αναπληρωτής καθηγητής και διευθυντής του Κέντρου UF για Προηγμένη Χωρική Έρευνα Βιομορίων.
Αν και είναι ένα από τα πρώτα περιστατικά καρκίνου του πνεύμονα που συνδέεται με τη διατροφή, απέχει πολύ από την 1η φορά που η διατροφή αποτελεί κομβικό σημείο στην πρόληψη και παρέμβαση του καρκίνου.
«Μακροπρόθεσμα, η προσέγγισή μας για την πρόληψη του καρκίνου θα πρέπει να αντικατοπτρίζει την επιτυχία της αντικαπνιστικής εκστρατείας - δίνοντας μεγαλύτερη έμφαση στην ευαισθητοποίηση του κοινού και σε στρατηγικές με γνώμονα την πολιτική που προωθούν πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές ως θεμελιώδες συστατικό της πρόληψης ασθενειών», είπε ο Sun.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της εστίασης στο γλυκογόνο είναι η ποικιλία των διαθέσιμων επιλογών θεραπείας.
Επί του παρόντος, 3 τύποι φαρμάκων στοχεύουν τα επίπεδα γλυκογόνου, είπε ο συνεργάτης της μελέτης Matthew Gentry, Ph.D., καθηγητής και πρόεδρος βιοχημείας και μοριακής βιολογίας στο UF College of Medicine, και όλα αναπτύχθηκαν κατά τη μελέτη της νόσου Lafora.
«Η προτεραιότητα μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά, η διατήρηση ενός ενεργού τρόπου ζωής και η ελαχιστοποίηση της πρόσληψης αλκοόλ είναι θεμελιώδεις στρατηγικές για μακροπρόθεσμη υγεία», δήλωσε ο Gentry. «Η υιοθέτηση καλύτερων διατροφικών συνηθειών μπορεί να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα» καταλήγει.
