Οι φυτικές χημικές ουσίες μπορούν να προστατεύσουν από τον SARS-CoV-2

O Δρ Rob Thomas, ογκολόγος στα νοσοκομεία του Bedfordshire και του Cambridge με ερευνητικό έργο στον ρόλο της διατροφής στη μείωση του κινδύνου διαφόρων τύπων καρκίνου, αναφέρει ότι οι συννοσηρότητες είναι στενά συνδεδεμένες με τον τρόπο ζωής. Κι άρα η σωστή διατροφή αποτελεί κλειδί στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Έρευνες έχουν διαπιστώσει τη σημασία της βιταμίνης D στη θωράκιση του οργανισμού έναντι του νέου κορωνοϊού. Αλλά το ερευνητικό ενδιαφέρον φαίνεται να στρέφεται στον ρόλο των φυτοχημικών, των φυσικών χημικών ενώσεων που περιέχονται στα φυτικά τρόφιμα και στα οποία οφείλεται η γεύση, το χρώμα και το άρωμά τους. 

Η υπό εξέλιξη έρευνα Phyto-V στο Νοσοκομείο Bedford με επικεφαλής τον Δρ. Thomas, εξετάζει τη δράση φυτοχημικών που αποδείχθηκαν αποτελεσματικά έναντι της νόσου COVID-19 όπως η εσπερετίνη (εσπεριδοειδή), η κατεχίνη και η κερκετίνη (ρόδι), η αλόη-εμοδίνη (αλόη βέρα), τα κουρκουμινοειδή (κουρκουμάς) και η απιγενίνη (χαμομήλι). Μελέτες το 2003, είχαν διαπιστώσει πως οι παραπάνω ενώσεις εμπόδιζαν τον ιό που προκαλούσε τη νόσο SARS (τον κορωνοϊό που συγγενεύει με τον σημερινό) να προσβάλει τα κύτταρα και να πολλαπλασιαστεί.

Οι τωρινές μελέτες στηρίζονται στη χορήγηση συμπληρωμάτων με τα προαναφερθέντα φυτοχημικά, τα οποία έχουν κριθεί ασφαλή και παράλληλα μπορούν να διατεθούν άμεσα, για να διαπιστωθεί επιπλέον η δυνατότητά τους να μειώνουν τον κίνδυνο μόλυνσης από τον κορωνοϊό SARS-CoV-2.

«Η τακτική λήψη τους τους εξασφαλίζει αποδεδειγμένα πολλαπλά οφέλη για την υγεία, ιδίως στον περιορισμό ασθενειών όπως ο καρκίνος και η χρόνια φλεγμονή», εξηγεί ο Δρ. Thomas, και συμπληρώνει πως η χρόνια φλεγμονή αποτελεί τον πλέον επιβαρυντικό παράγοντα για παθήσεις όπως ο καρκίνος, η αρθρίτιδα, οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης τύπου 2 και η άνοια.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Οι πρόσφατες μελέτες λαμβάνουν υπόψη τα ευρήματα που συνδέουν διατροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας και τρόφιμα με σάκχαρα -από τις οποίες απουσιάζουν τα φυτοχημικά- με την κακή υγεία του εντέρου και συνακόλουθα εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αντιθέτως, μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά δρα προστατευτικά.