Πώς να διατηρήσουμε τις υγιεινές συνήθειες μέσα στις γιορτές

Συνήθως, αυτές τις γιορτινές μέρες, η άσκηση και η υγιεινή διατροφή έρχονται σε δεύτερη μοίρα. «Πολλή κούραση σήμερα, μεγάλη ανάγκη από λιπαρό, αλμυρό φαγητό, πολλοί πειρασμοί». Τα ξενύχτια του Δεκεμβρίου, η ποικιλία στο φαγητό και το ποτό συνωμοτούν για να σας απομακρύνουν από τις υγιεινές σας συνήθειες. Φέτος, όμως, μπορείτε να μην πέσετε σε αυτή την παγίδα, ακολουθώντας συμβουλές υγείας από μερικούς από τους καλύτερους εκπαιδευτές και διατροφολόγους του Ηνωμένου Βασιλείου.

Η σκληρή δουλειά ξεκινά πολύ πριν από τις γιορτές. Η διατροφολόγος Gabriela Peacock συμβουλεύει να αποφύγετε τις διατροφικές ελλείψεις με μια καλή πολυβιταμίνη: «Ο οργανισμός σας θα καταπονηθεί από την πρόσληψη αλκοόλ, επομένως υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη για ένα συμπλήρωμα». Για να αντιμετωπίσετε τις φλεγμονώδεις επιδράσεις του ποτού, συνιστά τη λήψη ασταξανθίνης – «ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό 6.000 φορές ισχυρότερο από τη βιταμίνη C – υπάρχει ισχυρή έρευνα για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της». Τα ωμέγα 3 είναι επίσης χρήσιμα, προσθέτει, για τη μείωση της φλεγμονής και την υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας.

Επιπλέον, συνιστάται να εντάξετε στο πρόγραμμά σας μία προπόνηση, πριν από μια μεγάλη νύχτα, έστω και λίγων λεπτών αν ο χρόνος είναι περιορισμένος, σύμφωνα με τον προπονητή Dalton Wong . «Έτσι, ο οργανισμός σας είναι έτοιμος να απορροφήσει αυτές τις επιπλέον θερμίδες».

Επιπρόσθετα, «αποφύγετε να πίνετε με άδειο στομάχι», συμβουλεύει η Jessie Inchauspé. «Με άδειο στομάχι, ένα ποτό που περιέχει ζάχαρη θα δημιουργήσει σοβαρότερη απότομη αύξηση της γλυκόζης [και θα προκαλέσει] φλεγμονή, απελευθέρωση ινσουλίνης, κόπωση και λιγούρα». Η κατανάλωση τροφής «επιβραδύνει το πόσο γρήγορα το αλκοόλ φτάνει στο συκώτι σας». Το να τρώτε πριν βγείτε έξω, προσθέτει ο Wong, σημαίνει ότι δεν θα μπείτε στον πειρασμό να απολαύσετε ανθυγιεινά φαγητά που συνήθως προσφέρονται στα πάρτι: «Συμβουλεύω τους πελάτες να τρώνε ένα χορταστικό γεύμα με βάση την πρωτεΐνη πριν βγουν έξω».

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Βέβαια, πέρα από τα πάρτι, «επιζητούμε τους υδατάνθρακες ως έναν τρόπο να αυξήσουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας όταν δεν έχουμε πλέον αλκοόλ στον οργανισμό μας», εξηγεί η Peacock. Η ίδια συνιστά ένα πρωινό με πράσινο smoothie («πράσινο μήλο ως βάση και ό,τι πράσινο λαχανικό έχετε στο ψυγείο»), αυγά, καπνιστό σολομό, αβοκάντο και ψωμί σίκαλης, για «λιπαρά, Ω3 και ενέργεια». 

Τέλος, προτείνει, προγραμματίστε εκ των προτέρων: «Υπάρχουν μέρες που θα μπορούσατε να κάνετε διαλείπουσα νηστεία και να δώσετε στον οργανισμό σας ένα διάλειμμα από την πέψη;».