Υπερβολική κατανάλωση νερού: Πώς να την αποφύγουμε

Το γύρο του κόσμου έκανε η τραγική είδηση ότι μητέρα δύο παιδιών στις ΗΠΑ πέθανε από υδρική δηλητηρίαση αφού ήπιε υπερβολική ποσότητα νερού μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα. Τελικά πόση ποσότητα νερού είναι ασφαλής για την υγεία μας;

Η 35χρονη Άσλεϊ Σάμερς ένιωσε αφυδατωμένη κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού, και κατέληξε να πιει τέσσερα μπουκάλια νερό μέσα σε 20 λεπτά. Δύο λίτρα είναι η συνιστώμενη ποσότητα που πρέπει να πίνει ο μέσος άνθρωπος την ημέρα, με αποτέλεσμα η άτυχη 35χρονη να νιώσει αδυναμία και να λιποθυμήσει.

Ο Alex Ebner, ιδιοκτήτης της ACE Medical Company, ανέφερε στη Mirror ότι «σύμφωνα με τους επιστήμονες, ένα άτομο μπορεί να ζήσει μόνο τρεις ημέρες χωρίς νερό», προσθέτοντας ότι «με το να παραμένει ενυδατωμένο, ένα άτομο μπορεί να απολαμβάνει πολλά σημαντικά οφέλη στην ποιότητα ζωής. Πιο αποτελεσματική λειτουργία του εγκεφάλου, μεγαλύτερη ενέργεια, ένα πιο υγιές καρδιαγγειακό σύστημα και λιγότερους πόνους. Ωστόσο, υπάρχει το ζήτημα της υπερβολικής κατανάλωσης νερού».

Ο Ebner εξηγεί: «Η υπονατριαιμία (τοξίνωση από το νερό) είναι μια κατάσταση όταν κάποιος πίνει τόσο πολύ νερό που αραιώνει τους ηλεκτρολύτες (μέταλλα και άλατα που ρυθμίζουν πολλές σωματικές λειτουργίες) στην κυκλοφορία του αίματος. Έτσι, το άτομο θα νιώσει κόπωση, θα έχει ναυτία και μπορεί να πάθει σύγχυση».

Από την πλευρά της η Δρ Elena Salagean σημείωσε για το θέμα ότι «η ποσότητα του νερού που θεωρείται μεγάλη ποικίλλει για τον καθένα ανάλογα με την σωματική του διάπλαση, το βάρος και τη γενική κατάσταση της υγείας. Δεν υπάρχει γενικός περιορισμός για πολύ νερό, καθώς η ποσότητα ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Ειδικά οι αθλητές ή όσοι ζουν σε ζεστά κλίματα, μπορεί να χρειάζονται περισσότερο νερό από άλλους. Ως γενική ένδειξη, είναι καλύτερο να πίνετε ανάλογα με το επίπεδο δίψας σας και φυσικά να μην το παρακάνετε».

Ενώ ο Δρ Naheed Ali πρόσθεσε ότι «ενώ το «μείνετε ενυδατωμένοι» είναι ευρέως γνωστό, η κατανόηση του πόσο νερό μπορεί να είναι πολύ για εσάς, είναι εξίσου ζωτικής σημασίας. Η ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για την ευημερία μας, αλλά η ισορροπία είναι το κλειδί. Ακόμη και κάτι τόσο ωφέλιμο όπως το νερό μπορεί να γίνει επιζήμιο εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα. Η δηλητηρίαση από το νερό είναι μια σπάνια αλλά πραγματική και δυνητικά επικίνδυνη κατάσταση. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη σε άτομα που συμμετέχουν σε έντονες σωματικές δραστηριότητες, όπως οι αθλητές. Σε αυτές τις περιπτώσεις, κάποιος μπορεί να καταναλώσει μεγάλες ποσότητες νερού μετά από απαιτητική άσκηση, σκεπτόμενος ότι θα μπορούσε να τον βοηθήσει στην αποκατάσταση».

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η ταχεία πρόσληψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία όπως σύγχυση, ναυτία, ακόμη και επιληπτικές κρίσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή οι νεφροί μας μπορούν να επεξεργάζονται μόνο περίπου 0,8 έως 1,0 λίτρο νερού την ώρα. Η κατανάλωση πέρα από αυτό τον ρυθμό, μπορεί να αραιώσει το νάτριο στο αίμα, προκαλώντας τη διόγκωση των κυττάρων.