Τρόφιμα που μπορούν να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της καούρας

Μία ισορροπημένη διατροφή που περιέχει μη όξινα φρούτα, λαχανικά, άπαχες πηγές πρωτεΐνης και τροφές πλούσιες σε προβιοτικά, μπορεί να συμβάλει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της καούρας και να ωφελήσει τη συνολική υγεία και ευεξία, αναφέρει το Medical News Today. Ορισμένες τροφές μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση καούρας. Ο περιορισμός των τροφών που την προκαλούν και η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από την καούρα και άλλα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠΝ).

Σύμφωνα με μία ανασκόπηση του 2023, οι διατροφικές αλλαγές και άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής, είναι σημαντικές και αποτελεσματικές υποστηρικτικές θεραπείες για άτομα με ΓΟΠΝ.

Η έρευνα δεν υποδηλώνει ότι υπάρχει μια μοναδική, συγκεκριμένη τροφή που αντιμετωπίζει την καούρα. Ωστόσο, ορισμένες τροφές μπορεί να προκαλέσουν καούρα και άλλα συμπτώματα ΓΟΠΝ, επομένως ο περιορισμός ή η αντικατάσταση των τροφίμων αυτών μπορεί να προσφέρει κάποια ανακούφιση.

Οι ακόλουθες τροφές μπορεί να έχουν ευεργετικά αποτελέσματα σε άτομα με καούρα:

Φρούτα: Μελέτη του 2017 σε 3.979 Ιρανούς ενήλικες, υποδηλώνει ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη φρούτων, είχαν χαμηλότερο κίνδυνο ΓΟΠΝ από αυτά με τη χαμηλότερη πρόσληψη.

Η ανασκόπηση του 2023 κατηγοριοποιεί τα φρούτα ως φυσικά λειτουργικά τρόφιμα -εκείνα που προσφέρουν επιπλέον οφέλη πέρα από τη βασική διατροφική τους αξία που μπορεί να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία και ευεξία ενός ατόμου- πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και άλλες ευεργετικές ενώσεις που προάγουν τη συνολική ευεξία και υγεία.

Τα φρούτα που μπορεί να ωφελήσουν άτομα με καούρα περιλαμβάνουν:

⦁μπανάνες

⦁παπάγια

⦁μήλα

⦁αχλάδια

⦁πεπόνι.

Ωστόσο, τα εσπεριδοειδή ή τα όξινα φρούτα, όπως τα λεμόνια και οι ντομάτες, μπορεί να επιδεινώσουν την καούρα και άλλα συμπτώματα της ΓΟΠΝ.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Η μελέτη του 2017 σε Ιρανούς ενήλικες, συσχετίζει τα φρούτα και τα λαχανικά με χαμηλότερο κίνδυνο ΓΟΠΝ.

Η ανασκόπηση του 2023 υποδηλώνει ότι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα οποία είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη, μπορεί να έχουν θετικά αποτελέσματα σε άτομα με ΓΟΠΝ. Αυτά περιλαμβάνουν:

⦁σπανάκι

⦁μπρόκολο

⦁λάχανο

⦁λαχανάκια Βρυξελλών

⦁σπαράγγια.

Δημητριακά ολικής αλέσεως: Μία ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, μπορεί επίσης να ωφελήσει άτομα με καούρα και άλλα συμπτώματα ΓΟΠΝ. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της συνολικής πέψης.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

⦁κριθάρι

⦁σίκαλη

⦁κινόα

⦁βρώμη.

Άπαχη πρωτεΐνη: Οι επιλογές άπαχης πρωτεΐνης που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι οι εξής:

⦁τόφου

⦁πουλερικά, όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα

⦁ψάρι

Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά: Οι ακόλουθες τροφές πλούσιες σε προβιοτικά μπορεί να ωφελήσουν άτομα με συμπτώματα ΓΟΠΝ:

⦁κεφίρ

⦁γιαούρτι

⦁ξυνολάχανο.

Αντιφλεγμονώδεις τροφές: Τέλος, σύμφωνα με την ανασκόπηση του 2023, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ΓΟΠΝ, όπως η καούρα. Οι συγγραφείς της ανασκόπησης προτείνουν ότι τα άτομα με αυτά τα συμπτώματα μπορεί να ωφεληθούν από τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, όπως:

⦁κουρκουμάς

⦁λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και η σαρδέλα

⦁λιναρόσπορο

⦁τσάι χαμομηλιού

⦁τζίντζερ.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εάν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως προσαρμογές στη διατροφή, δεν ανακουφίζουν από την καούρα, οι άνθρωποι μπορεί να χρειαστεί να μιλήσουν με ένα γιατρό για να εξετάσουν άλλες επιλογές θεραπείας.