Μπορεί ο χυμός βύσσινου να μάς βοηθήσει να κοιμόμαστε καλύτερα;

03 Οκτωβρίου 2025, 09:00

Ορισμένες μελέτες οδηγούν στο συμπέρασμα ότι ο χυμός βύσσινο μπορεί να βελτιώσει τη διάρκεια ή την ποιότητα του ύπνου σε ενήλικες. Μάλιστα, σε μία ανασκόπηση 8 προηγούμενων μελετών του 2023, οι συγγραφείς διαπίστωσαν ότι, ενώ οι βελτιώσεις στο χρόνο και την ποιότητα του ύπνου που ανέφεραν οι ίδιοι οι συμμετέχοντες δεν ήταν σημαντικές, αντικειμενικές μετρήσεις οδηγούν στο αντίθετο. Αυτό σημαίνει ότι οι συμμετέχοντες δεν παρατήρησαν ιδιαίτερη βελτίωση, αλλά οι επιστημονικές δοκιμές κατέγραψαν αυξήσεις στον συνολικό χρόνο ύπνου και την αποτελεσματικότητά του στην ξεκούραση.

Οι επιστήμονες δεν είναι σίγουροι για το πώς ο χυμός βύσσινο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ύπνου, αλλά υπάρχουν αρκετές θεωρίες, σύμφωνα με την ανασκόπηση:

•Μελατονίνη: Ο χυμός βύσσινο περιέχει μια μικρή ποσότητα μελατονίνης, η οποία μάς βοηθά να αισθανθούμε υπνηλία. Ωστόσο, 100 γραμμάρια φρέσκων φρούτων περιέχουν μόνο περίπου 0,135 μικρογραμμάρια μελατονίνης, η οποία είναι χαμηλότερη από τη δόση που συνήθως συνιστούν οι γιατροί για έναν ποιοτικό ύπνο.

•Τρυπτοφάνη: Ομοίως, ο χυμός βύσσινο περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, η οποία είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιεί ο οργανισμός για να παράγει μελατονίνη και σεροτονίνη. Και οι 2 ορμόνες επηρεάζουν τον ύπνο. Και πάλι, όμως, η ποσότητα σεροτονίνης στο χυμό είναι χαμηλή.

•Κυτοκίνες: Ορισμένες προηγούμενες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση χυμού βύσσινο αυξάνει την ιντερλευκίνη-1β και τον παράγοντα νέκρωσης όγκων άλφα. Αυτές οι ουσίες εμπλέκονται στη φλεγμονή, αλλά προκαλούν και υπνηλία.

Προς το παρόν, δεν είναι σαφές ποιος μηχανισμός ευθύνεται για τα οφέλη του χυμού βύσσινο.Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι ο χυμός ξινόκερου μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια του ύπνου, ακόμη και αν ένα άτομο δεν το παρατηρεί. Ωστόσο, οι συγγραφείς επισημαίνουν ότι η ποιότητα των μελετών ήταν χαμηλή έως μέτρια, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να μην είναι πλήρως αξιόπιστες.