Απαραίτητο το πρωινό γεύμα για παιδιά σχολικής ηλικίας

Το σωστό, υγιεινό πρωινό μπορεί να βοηθήσει τους μαθητές, όχι μόνο να «ρουφούν» γνώση αλλά και να συγκεντρώνονται καλύτερα στο μάθημα.

Σε αυτό το συμπέρασμα είχε καταλήξει έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2012 στην επιστημονική επιθεώρηση Appetite και είχε περιλάβει 1.386 μαθητές από 32 σχολεία, στους οποίους οι ερευνητές έκαναν διάφορα τεστ συγκέντρωσης, μνήμης και χρόνου αντίδρασης.

Από το σύνολο των 1.386 μαθητών, ηλικίας 6 έως 16 ετών, τα κορίτσια ήταν 721 και τα αγόρια 665.

Οι 1.202 από αυτούς, είχαν πάρει πρωινό την ημέρα των τεστ, ενώ οι 184 είχαν πάει στο σχολείο νηστικοί.

Οι τελευταίοι είχαν χαμηλές επιδόσεις στο τεστ συγκέντρωσης, με το ποσοστό των σωστών απαντήσεων να είναι μειωμένο στη δική τους κατηγορία κατά 7%.

Έκτοτε, δεκάδες έρευνες έχουν επιβεβαιώσει αυτή τη μεγάλη βρετανική μελέτη με αποτέλεσμα παιδίατροι και διατροφολόγοι να συμφωνούν στο γεγονός ότι τα παιδιά σχολικής ηλικίας είναι απολύτως απαραίτητο να τρώνε σωστά κάθε πρωί πριν πάνε στο σχολείο.

Αν δεν πεινούν για να φάνε πολύ, τότε πρέπει να τρώνε λίγο και υγιεινά!

Ποιες είναι οι πιο κατάλληλες τροφές

Οι πλούσιες σε μαγνήσιο τροφές θεωρούνται απαραίτητες για τον οργανισμό αφού τον βοηθούν στη συγκέντρωση.

Απαραίτητο για τα απιδιά κρίνεται ως εκ τούτου το γάλα ή ο φρέσκος χυμός.

Επίσης συστήνονται τα δημητριακά ολικής άλεσης (προσοχή όχι τα απλά με πολλή ζάχαρη), οι μπανάνες και το αυγό.

Επίσης παρατηρήθηκε ότι τα παιδιά που τρώνε πλήρες πρωινό γεύμα, έχουν μικρότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκα.

Ένα παράδειγμα

Το παιδί θα μπορούσε να πίνει ένα ποτήρι γάλα με λίγο κακάο ή χωρίς, αλλά πάντως χωρίς ζάχαρη.

Στη συνέχεια θα μπορούσε να τρώει, είτε ένα τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως με απλό τυρί, είτε ένα αβγό βραστό ή ποσέ με λίγο αλατοπίπερο (αν του αρέσει).

Τέλος, μία μπανάνα και μία μπάρα δημητριακών είναι το καλύτερο σνακ, είτε για να το φάνε καθώς πηγαίνουν σχολείο, είτε να το φυλάξουν για το διάλειμμα. 

Τι να κάνετε αν είστε γονιός και το παιδί αρνείται να φάει ή δεν προλαβαίνει το πρωί:

-Προετοιμάστε το πρωινό από το βράδυ. Στρώστε το τραπέζι, κάντε όλη την προετοιμασία που μπορεί να γίνει και αφήστε για το πρωί μόνο το ζέσταμα.

-Κάντε έξυπνα και με ωραία εμφάνιση πρόχειρα γεύματα για να πάρει μαζί του. Ένα τοστ με μουστάκια από κέτσαπ (για τα πιο μικρά παιδιά). Ένα μπολ φαγητού με ροκ εμφάνιση (για τους έφηβους ώστε να παίρνουν σκαν μαζί τους στο σχολείο).

-Πάρτε αυτό που αρέσει πιο πολύ στο παιδί σας να τρώει και κάντε το πρωινό επιστρατεύοντας φαντασία και εφευρετικότητα.

-Να τρώτε μπροστά του καθημερινά πρωινό. Τα παιδιά δεν τα πάνε καλά με τις συμβουλές αλλά τα πάνε τέλεια με τον παραδειγματισμό.

Πηγή: American Academy of Pediatrics