Food 2040: Οι νέες προτεραιότητες της ΕΕ
13 Ιουλίου 2026, 19:34
Την έκθεση «Building Food 2040: συμβολή των ενδιαφερόμενων μερών στη νέα στρατηγική ατζέντα έρευνας και καινοτομίας της ΕΕ για τα συστήματα τροφίμων», δημοσίευσε τη Δευτέρα η Κομισιόν.
Σύμφωνα με την Κομισιόν, η έκθεση αναλύει τα αποτελέσματα διαβούλευσης με ενδιαφερόμενα μέρη σε επίπεδο ΕΕ σχετικά με το μέλλον της έρευνας και της καινοτομίας στα συστήματα τροφίμων.
Η έκθεση βασίζεται σε 631 απαντήσεις σε έρευνα και 63 γραπτές υποβολές, συμπεριλαμβανομένων εγγράφων θέσης, ενημερωτικών σημειωμάτων πολιτικής, οδικών χαρτών και δηλώσεων οράματος.
Συγκεντρώνει τη συμβολή ευρέος φάσματος φορέων των συστημάτων τροφίμων, μεταξύ των οποίων η ερευνητική και ακαδημαϊκή κοινότητα, γεωργικές οργανώσεις, η βιομηχανία, δημόσιες αρχές, μη κυβερνητικές οργανώσεις, οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών και πολίτες.
Οι προτεραιότητες που καταγράφονται
Σύμφωνα με την Κομισιόν, τα ευρήματα επιβεβαιώνουν ότι τα ενδιαφερόμενα μέρη εκτιμούν την προσέγγιση συστημικής σκέψης που εισήγαγε το Food 2030, καθώς συνέβαλε στη στήριξη μιας πιο ολοκληρωμένης κατανόησης της έρευνας και της καινοτομίας στα συστήματα τροφίμων.
Παράλληλα, τα ενδιαφερόμενα μέρη ανέδειξαν την ευκαιρία το Food 2040 να αξιοποιήσει αυτή τη βάση, ενισχύοντας τους δεσμούς μεταξύ των προτεραιοτήτων έρευνας και καινοτομίας, των διαδρομών υλοποίησης, των μετρήσιμων επιπτώσεων και της αξιοποίησης των αποτελεσμάτων στην πολιτική, στην πράξη και στην αγορά.
Μεταξύ των προτεραιοτήτων που προσδιορίστηκαν για τη μελλοντική ατζέντα περιλαμβάνονται η μείωση των περιβαλλοντικών και κλιματικών επιπτώσεων σε ολόκληρο το σύστημα τροφίμων, η στήριξη υγιεινότερων διατροφικών συνηθειών, η αύξηση της ανθεκτικότητας και της ετοιμότητας και η ενίσχυση της στρατηγικής αυτονομίας.
Στην έκθεση αναφέρονται επίσης η προώθηση της κυκλικότητας και της αποδοτικής χρήσης των πόρων, η στήριξη της διαφοροποίησης των πρωτεϊνών, η ενίσχυση των σύντομων αλυσίδων εφοδιασμού και η βελτίωση της κλιμάκωσης της καινοτομίας στα συστήματα τροφίμων.
Παράλληλα, η Κομισιόν αναφέρει ότι η έκθεση συμβάλλει στη βάση τεκμηρίωσης για το Food 2040, τη νέα στρατηγική ατζέντα έρευνας και καινοτομίας της ΕΕ για τα συστήματα τροφίμων.
Το Food 2040 θα βασιστεί στο Food 2030 και θα στηρίξει την ανάπτυξη ανταγωνιστικών, βιώσιμων και ανθεκτικών λύσεων για τα συστήματα τροφίμων, προς όφελος των πολιτών, του περιβάλλοντος και του κλίματος.
Το Food 2030 αποτελεί το πλαίσιο πολιτικής της Κομισιόν για την έρευνα και την καινοτομία, το οποίο στηρίζει τη μετάβαση προς βιώσιμα, υγιή και χωρίς αποκλεισμούς συστήματα τροφίμων που σέβονται τα πλανητικά όρια.
Σύμφωνα με την Κομισιόν, το πλαίσιο προωθεί συστημική και πολυμερή προσέγγιση στην έρευνα και την καινοτομία, με στόχο την επίτευξη οφελών για την υγεία των ανθρώπων, το κλίμα, τον πλανήτη και τις κοινότητες.
Η διαβούλευση με τα ενδιαφερόμενα μέρη για το Food 2040 πραγματοποιήθηκε με στόχο τη συγκέντρωση στοιχείων και απόψεων για την επόμενη φάση της πολιτικής της ΕΕ στην έρευνα και την καινοτομία στα συστήματα τροφίμων.
