Οι μπάρες πρωτεΐνης με βάση το κολλαγόνο μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους

Περισσότερο από το 70% των ενηλίκων στις ΗΠΑ είναι είτε υπέρβαροι είτε παχύσαρκοι. Καθώς αυτός ο αριθμός συνεχίζει να αυξάνεται, οι επιστήμονες ενδιαφέρονται να βρουν τρόπους για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς επιλογές απώλειας βάρους, όπως τα φάρμακα GLP-1, αλλά αυτά μπορεί να είναι απαγορευτικά για πολλούς ανθρώπους. Με βάση αυτά τα δεδομένα, οι ερευνητές στη νέα μελέτη εξέτασαν πιο προσεκτικά το συμπλήρωμα κολλαγόνου. Δεδομένου ότι το κολλαγόνο είναι σχετικά οικονομικό, οι ερευνητές αναρωτήθηκαν ποια θα ήταν τα αποτελέσματα σε άτομα που χρησιμοποίησαν ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου για μια περίοδο 12 εβδομάδων σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου.

Οι ερευνητές παρακολούθησαν 64 ενήλικες με αυξημένο ΔΜΣ για τη μελέτη τους. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν μια υγιεινή διατροφή παρόμοια με τη μεσογειακή διατροφή, η οποία επικεντρώνεται σε ολόκληρα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιή λίπη και ψάρια και πουλερικά.

Η ομάδα δοκιμής (32 άτομα) έλαβε μπάρες πρωτεΐνης τις οποίες έπρεπε να καταναλώνουν 2 φορές την ημέρα, πέραν των υπόλοιπων γευμάτων. Οι μπάρες πρωτεΐνης 90 θερμίδων είχαν 10 γραμμάρια κολλαγόνου. Η ομάδα ελέγχου δεν έλαβε κάτι επιπλέον, απλώς επικεντρώθηκε μόνο στην τήρηση των διατροφικών συστάσεων, λαμβάνοντας περίπου 2000 θερμίδες την ημέρα. Η ομάδα δοκιμής έλαβε ελαφρώς περισσότερες λόγω των μπαρών πρωτεΐνης.

Οι συμμετέχοντες πήγαν σε πολλά ραντεβού προσυμπτωματικού ελέγχου για να μετρηθούν το βάρος τους, η αρτηριακή τους πίεση, να δώσουν δείγματα αίματος, ούρων και κοπράνων. Συμπλήρωσαν επίσης ερωτηματολόγια σχετικά με την πρόσληψη τροφής και την όρεξή τους. Τα αποτελέσματα της μελέτης είναι πολλά υποσχόμενα για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Όχι μόνο η ομάδα κολλαγόνου είχε μεγαλύτερη απώλεια βάρους από την ομάδα ελέγχου, αλλά έδειξε βελτίωση στην καρδιομεταβολική υγεία. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα κολλαγόνου έχασαν κατά μέσο όρο 6,6 κιλά σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου όπου οι συμμετέχοντες έχασαν κατά μέσο όρο 3,3 κιλά.

Ακόμη, η ομάδα δοκιμής είδε μεγαλύτερη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης με μετρήσεις μειωμένες κατά 8 mm Hg κατά μέσο όρο σε σύγκριση με μια ελαφρά αύξηση 0,4 mm Hg στην ομάδα ελέγχου, ενώ παρουσίασε επίσης μεγαλύτερες μειώσεις στην περίμετρο της μέσης, στο ΔΜΣ και στο δείκτη λιπώδους ήπατος.

Ενώ η απώλεια μυών προκαλεί ανησυχία για την απώλεια βάρους, οι συμμετέχοντες δεν είχαν αυτό το πρόβλημα. Η ομάδα δοκιμής είχε υψηλότερη μάζα χωρίς λιπαρά στο τέλος της μελέτης. Οι συμμετέχοντες της ομάδας δοκιμής ανέφεραν επίσης μειωμένη πείνα και αυξημένο αίσθημα κορεσμού, κυρίως χάρη στις μπάρες πρωτεΐνης που έλαβαν.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Συνολικά, η μελέτη αποτελεί εξαιρετική περίπτωση για τη χρήση συμπληρωμάτων κολλαγόνου ως έναν οικονομικά αποδοτικό τρόπο ενίσχυσης της απώλειας βάρους.

Τα ευρήματα της μελέτης εμφανίζονται στο Nutrients.